黑枸杞




  野生黑枸杞钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的 2.3、4.6、16.7 倍,这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是 VC 的 20 倍、VE 的 50 倍。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用、保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。

  全国野生黑枸杞主要分布于内蒙古西部、青海柴达木盆地、甘肃河西走廊和新疆的部分地区,甘肃和青海的柴达木盆地分布较为集中。野生黑枸杞生长条件恶劣,产量稀少,干、鲜果比例为 1 : 10,非常珍贵。全国野生黑枸杞干果年生产量不足 5 吨。2015年黑枸杞市场规模已经达到 120 亿元,同比增长 10.80%,据此预计,2020 年黑枸杞市场规模将超过 300 亿元。



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